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【关注】烟火重地要小心此类事故!宣化联宾酒楼火灾系电线短路造成

火眼金睛云平台2019-10-16 09:46:49

是一个永恒不变的话题



“民以食为天”,别光顾着吃,厨房防火很重要!


宣化一酒楼因电线短路引发火灾

7月21日上午10时许,新开南路联宾酒楼发生火灾。大队火灾调查人员到场进行火灾勘察,了解到火灾起因是由于排烟风机过热,电线短路所致。

消防队员用消防斧进行破拆救援

消防人员到场后发现四楼排烟风机处起火,火势处于猛烈燃烧阶段,浓烟较大。10时50分火势被控制,10时55分火灾被扑灭。调查结果表明,火灾未造成人员伤亡,过火面积不足15平方米,火灾损失5000元左右。

过火现场浓烟弥漫,消防人员携带空气呼吸器进行救援


后厨隐患知多少

不论何时,餐饮、饭店业总是“颇受欢迎,人满为患”,但另一方面厨房用电、用火、用气压力也不断增加。据不完全统计,火锅店、快餐店、小炒店等餐饮场所的火灾有50%以上都是由厨房火灾引起。

烟火重地,如何防范厨房火灾?

无论商用厨房还是家庭厨房,都是一个火、电同时使用的地方,因此厨房是一个火灾高发地点,应该如何避免此类的事故,又该如何进行排查呢?

或许

你听说过火眼金睛火灾预警云平台吗?


针对厨房这种火灾高发地点,推行建立火灾预防体系,安装电气火灾隐患预警系统、提高预防火灾能力是投资少、见效快、技术可行的有效手段。

火眼金睛能实时感知厨房内的电气线路或电气设备有无超温、超压、过负荷等不安全因素;检测厨房内有无煤气泄漏发生等,能有效覆盖厨房安全各方面,并将信息实时传递到用户手机或其他移动终端,供经营者掌握信息和作出判断并发出指令,让经营者、食客不再担心安全问题。

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